Antipasti

Crudo di Parma 30 mesi  “Salumificio Antica Ardenga” e bufala
euro 10.00

Mimosa d’uovo, asparagi in giardiniera e focaccia
euro 8.00

Budino ai piselli, fonduta di parmigiano e menta
euro 10.00

Tempura di pesce spada
euro 13.00

Primi piatti

Gnocchi di ricotta asparagi bianchi, acetosa e burrata affumicata
euro 12.00

Cannellone alle erbe primaverili con salsa al guanciale
euro 12.00

Orzo, patate, cozze, bottarga e limone
euro 13.00

Ravioli d’oca, pioppini e ortiche
euro 13.00

Secondi piatti

Coppa di maiale al latte e salvia con purè alla prugna di Schiavo
euro 16.00

Baccalà alla vicentina
euro 16.00

Capretto al forno
euro 18.00

Funghi…funghi…funghi…
euro 14.00

Dessert

Millefoglie di mela
euro 6.00

Cremino alla nocciola
euro 6.00

Cheesecake caprina, lamponi e cioccolato bianco
euro 6.00

Tris di creme gelato
euro 6.00

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