Antipasti

Budino ai piselli, aglio orsino e ricotta affumicata
Selezione di salumi “Vescovane” e verdure agrodolci

Primi piatti

Risotto Di Grumolo delle Abbadesse dei “Rossato” agli asparagi verdi ed erbe dei colli
Lasagna di carni bianche, carciofi e timo

Secondi piatti

Rotolo di faraona con rosole e pioppini
Capretto al forno (per chi non volesse il capretto ci sarà una sfogliolina di manzo)

Contorni dell’orto

Dessert

Treccia di casa  con crema al mascarpone
Acqua, vino della casa, caffè e correzioni

 

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