Antipasti

Budino ai funghi, fonduta ed erbe 10,00 €
Frittella di baccalà crema di polenta acida e cipolla candita 12,00 €
Battuta di tonno anguria, balsamico di uva e birra con spugna di prezzemolo 14,00 €
Focaccia croccante crudo, melone fermentato e croccante di nocciole 10,00 €

Primi piatti

Gnocchi di ricotta, provola, finferli e salvia 12,00 €
Maccheroncini alle Vescovane 10,00 €
Spaghetti alla bottarga di tonno rosso, alici marinate e fagiolini bruciati 13,00 €
Caserecce piccione, malva porcini e mirtilli 13,00 €

Secondi piatti

Faraona arrosto, limone ed alloro 16,00 €
Branzino, fragole e barbabietola al Campari 18,00 €
Trota alla vicentina e polenta fumé 16,00 €
Pizza fritta, tastasale e mela 16,00 €
Tagliata di costata 22,00 €
Costata (minimo 7 etti) 6,00 €/etto

Dessert

Catalana di mango 6,00 €
La granita 6,00€
Eclair al thè verde e latte di mandorla 6,00€
Il tiramisù 7,00 €
Spuma di yogurt limone candito e menta 6,00 €
Creme gelato di Casa Vescovane 6,00 €

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