Mercoledì 29 maggio 2013 a partire dalle 20.30 vi aspetta una serata gastronomica a tema: la protagonista principale sarà la ciliegia.

Una serata realizzata da Le Vescovane di Longare, L’Antica Trattoria Al Sole di Castegnero ed il Ristorante Aeolia di Costozza di Longare. Un menù ben pensato dagli chef che inizierà con un trionfo di ciliege, tosella e asparago bianco come antipasto. Bis di primi con un raviolo all’asiago dolce, ciliegia confit e trota affumicata ed un risotto alla ciliegia, faraona e maggiorana. Per secondo un filetto di maiale marinato alle ciliegie e pepe rosa su un letto di polenta considera. Per finire in dolcezza un gelato alla ciliegia con sablè di mandorle. La serata è organizzata in collaborazione con CNA Vicenza e con Riccardo Penzo di Ristoranti Che Passione. A persona € 30.

Prenotazione obbligatoria entro domenica 26 maggio 2013 allo 0444.273570 (Le Vescovane), 0444.730211 (Al Sole) o 0444.555036 (Ristorante Aeolia).

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