Antipasti

Budino ai carciofi in salsa di  bastardo del grappa e topinambur euro 12.00
Fondente di cavolfiore, scampi e limone euro 16.00
Tartare di manzo, mela e pan brioches euro 16.00
Radicchio rosso in fiore euro 12.00

Primi piatti

Ravioli alle rosole con pistacchio, tamarindo e ristretto d’arrosto euro 13.00
Lasagna di cavolfiore, carciofi, liquirizia e puntarelle euro 12.00
“Cubismo” di porcini, latte di baccalà e ravanelli euro 14.00
Passatelli di pomodoro, limone e scamorza affumicata euro 12.00

Secondi piatti

Carpaccio di gamberi rossi con vaniglia, ibisco e viola euro 20.00
Spiedo di merluzzo e polenta euro 18.00
Coppa di maialino con salsa  bbq, broccolo fiolaro e patate euro 18.00
Uovo, porro e tartufo euro 16.00

Dessert

Sacher torte all’arancia euro 8.00
Cannolo al bergamotto, fiordilatte di capra, pistacchio e pomodoro euro 8.00
Cremoso alla nocciola, mandorle, timo e lamponi euro 8.00
Gelato al cocco, viole, mou e arachidi euro 6.00

Molte etichette speciali in mescita per la serata dell amore

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