ANTIPASTI

Budino dell orto fondue di stravecchio pennar e tartufo
euro 8.00
Tartare per lei: gamberi fume’, finto cracker di ricciola, julienne di verdure
euro 16.00
Tartare per lui: vacca vecchia ,battuta a coltello ai profumi di sicilia
euro 16.00
“grustolo” di polenta con baccala mantecato e castraure di sant’erasmo in agretto
euro 12.00

PRIMI

Orzotto al tartufo , nocciole e capelli d’angelo di pastinaca
euro 14.00
Nidi d’amore di polenta considera al rosmarino , formaggio e funghi dell altopiano
euro 10.00
Vellutata di gamberi e galletto di corte vescovane
euro 12.00
Gnocco di fioretta , salvia e caffe’ accademia
euro 10.00

SECONDI

Guancia cotta nel faggio con salsa al gewurztraminer
euro 16.00
Hamburger di trota del tibaldo
euro 16.00
Uovo poche’ alla caronara
euro 12.00
Carciofo ripieno con patata allo scalogno
euro 14.00

DESSERT

Il nostro strudel
euro 6.00
Gateau al cioccolato con frutti rossi
euro 8.00
cheesecake alla birra di mais , rosa e cardamomo
euro 8.00
Scrigno di sfoglia con caffe e cioccolatO
euro 8.00

Come al solito il sorbetto e il coperto ve lo offriamo noi……

Molte etichette speciali in mescita per la serata dell amore

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