Budino di zucca e scaglie di Vezzena
Carne salada tiepida con insalata di carciofi croccanti

Ravioli di cappone con il suo brodo ristretto
Risotto di Grumolo delle Abbadesse dei Rossato al tartufo dei Colli Berici

Rotolo di faraona alle castagne
Radicchio tardivo brasato, polenta mobida, verdure in “tecia” e patate al forno

Semifreddo al mandorlato con salsa al cioccolato
Panettone di casa con crema al mascarpone

Brindisi con il Moscato Cantina Nani

Caffè Hausbrandt Academia, Correzioni
Vini della tenuta Le Vescovane: Cabernet San Rocco e Sauvignon Ca’ Bianca

Info e prenotazioni al numero 0444/273570 o tramite email levescovane.eventi@gmail.com

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