ANTIPASTI

Budino di broccolo fiolaro dell’orto, fonduta di mezzano e nocciole
Il nostro  prosciutto fumè con briciole di castagne e  radicchio tardivo in giardiniera

PRIMI
Risotto al tartufo dei Colli
Ravioli di cappone nel loro brodo ristretto

SECONDI
Rotolo di faraona farcita al cotechino, carciofi e noci
Involtini di manzo ripieni e cotti alla brace

Patate, polenta, verdura cotta

DESSERT
Semifreddo al mandorlato, salsa cioccolato e panettone di casa

Brindisi con il Moscato di Astoria

Caffè Liquore

Vini: Cabernet San Rocco e Sauvignon Ca Bianca

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