Una serata unica dove i Sapori della GRAPPA FRATELLI BRUNELLO
e la Creatività dello Chef DAVIDE PAULETTO dell’Agri-Ristorante Le Vescovane
saranno i veri protagonisti

Comp 1B

MENU

APERITIVO di benvenuto bHappy in abbinamento salato con:
Mousse di formaggio alla Grappa, noci e pere candite
Carpaccio di trota di Ferrazza marinata alla Grappa con crostone ai cereali

AL TAVOLO

Carne salada di storione del Sile alla Grappa, insalatina di finocchi
Irish coffee “sbagliato” di seppia al nero e crema di patata
Zuppa di cavolfiore alla Grappa, gnocco di fioretta e meringa al tartufo e scalogno
Torroncino di fegato d’oca, carpaccio di capasanta con caviale di Grappa
Pinza di mais Marano della tradizione con granita bHappy
Caffè e Grappa Brunello

Fratelli Brunello Distillatori

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